Te verde pulverizado, de fuerte color oscuro después de preparado. Efecto estimulante, ayuda a la concentración y claridad de la mente. De alto valor nutricional y alto en antioxidantes.
El Matcha viene de la planta del té, que crece bajo la sombra, de esta forma se retrasa su crecimiento y las hojas adquieren un color verdoso más oscuro. Con este proceso el té gana en aminoácidos, creándose así un té más dulce. Las hojas se cosechan y se secan sobre una superficie plana. Se les retira el tallo y la enervadura de las hojas , luego se muelen las hojas hasta conseguir una textura de polvo fino como el talco, de un verde intenso.
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